Udang Lobster Air Tawar

Udang Lobster Air Tawar / Red Claw

Udang Lobster Air Tawar atau Crayfish adalah salah satu genus yang termasuk dalam kelompok udang (Crustacea) air tawar yang secara alami memiliki ukuran tubuh relatif besar dan memiliki siklus hidup hanya di lingkungan air tawar. Beberapa nama internasional udang lobster air tawar ini adalah crayfish, crawfish, dan crawdad.
Berdasarkan penyebarannya, didunia ini ada 3 famili udang lobster air tawar, yakni family Astacidae, Cambaridae, dan Parastacidae. Udang lobster air tawar Astacidae dan Cambaridae
tersebar dibelahan dunia utara, sedangkan Parastacidae menyebar di dunia bagian selatan, seperti Australia, Indonesia bagian timur, Selandia Baru, dan Papua Nugini.
Berdasarkan penelitian dan kajian ilmiah diketahui bahwa habitat alam udang lobster air tawar adalah danau, rawa, atau sungai yang berlokasi didaerah pegunungan. Disamping itu, diketahui pula bahwa udang lobster air tawar bersifat endemik karena terdapat spesifikasi pada spesies udang lobster air tawar yang ditemukan di habitat alam tertentu (native).

Dihabitat aslinya, udang lobster air tawar aktif mencari pakan pada malam hari (nocturnal). Pakan udang lobster air tawar biasanya berupa biji-bijian, ubi-ubian, dan bangkai hewan. Cara memakan pakan menggunakan tahapan kerja antena panjang mendeteksi bahan pakan terlebih dahulu. Jika bahan pakan tersebut sesuai dengan keinginannya, lobster akan menangkapnya
menggunakan capit, selanjutnya menyerahkan kepada kaki jalan pertama sebagai tangan pemegang pakan yang akan dikonsumsi. Udang lobster air tawar memiliki gigi gigi halus yang terletak dipermukaan mulut, sehingga cara memakan pakannya sedikit demi sedikit. Dihabitat alaminya, udang lobster air tawar biasa mengonsumsi pakan berupa biji- bijian, ubi ubian, tumbuhan, hewan yang mati (scavenger), sekaligus memangsa hewan hidup lain dari kelompok udang. Karena itu udang lobster air tawar termasuk hewan omnifora. Kebiasaan nyata
yang sering dilakukan adalah mengonsunsi udang- udang kecil yang hidup di habitatnya atau memangsa hewa anggota cherax itu sendiri, sehingga lobster aur tawar memiliki sifat kanibal. Jenis pakan yang dapat dikonsumsi induk udang lobster air tawar diantaranya daging udang kecil, ubi jalar, dan pelet.